有机肥保水保肥的原理？

　　自然界的土壤有机质，主要来自于地面的植被，以及土内的微生物和土壤动物、植物根系的残体。经过复杂的生化过程形成的性质稳定的腐殖物质，与土粒紧密结合，它是土壤有机质的主体，占有机质总量的多数，是土壤肥力水平的主要标志之一。

　　1、通常腐殖质是一种有机胶体，其巨大的表面积和表面能，对吸附可溶性养分有重要作用。腐殖质的代换量，比粘粒大4、5倍，能增强土壤保肥力。

　　2、有机质的松土作用，使土镶孔隙度增加，从而提高了土壤透水性。腐殖质的吸水率为粘土粗的10倍，加之改善土壤的孔隙状况。能明显提高土壤的保水性。

　　3、土壤腐殖质是弱酸，其盐类其有两性胶体性质，可缓冲土壤溶液的酸碱变化，其酸性可促进与难溶性的磷起反应，增加磷的溶解度。

　　4、新鲜腐殖质是良好的土壤结构胶结物。能够促进良好结构的形成，增加土壤的疏松性、通透性。形成较大的团粒结构与丰富的有机质有关。真菌菌丝缠绕土壤团粒结构较稳定。

　　土壤有机质属暗色，吸热多，能提高土壤温度。影响水、热状况。

　　有机肥保水的原理研究资料指出：在有机肥料中的腐殖质含有脂，蜡和树脂，它们约含80-85%碳,10%氢,3-18%氧，由于在具有较高肥力的土壤成土过程中，这些物质能浸润土壤团块，使其具有疏水性，减弱土壤浸湿过程和毛管水的移动速度，使土壤水分的蒸发量减少和土壤持水能力增强，因而改善了土壤水分状况。

　　研究腐殖质亲水性和疏水性的结果表明，它们是由胡敏酸分子边缘上侧链决定的，在侧链上连接着非芳香族（脂肪族）的基团．当胡敏酸分子的聚合度较小时，其侧链基团的量露程度较大，它们之间存在着反比关系，腐殖质物质与水分子的关系，在一定程度上决定着有机物质的水分性质。土壤结构性对土壤水分状况同样有着深刻的影响。团粒结构与土壤有机质含量和施用的有机肥料数量有关．水稳性团粒结构能保证土壤表层的疏松性，利于土壤透水。这种结构的特点是团聚体疏松，非毛管孔隙度大，因而能减低土壤中水分毛管运动的高度和速度，减少土壤表面水分蒸发．团粒性结构较好的土壤颗粒结构半径较其差的土壤颗粒粒结构半径为大，而毛管水上升运动速度与结构单位的半径成反比．毛管水运动速度较侵，土壤水分状况得到了调节。

　　施用有机肥可以促进土壤团粒结构的形成，提高土壤通透性、保水性、保肥性，更有利于微生物的繁殖和增加，使土壤吸收养分和储存养分的能力更强。有机肥富含大量有机质，可提高肥料吸收利用率，减少化肥的投入。同时含有大量的有益微生物，更可贵的是含有多种拮抗微生物，这些大量的微生物施入土壤后，可迅速抑制有害菌的繁殖，从而减少土传病害的发生，提高作物的抗病性，从根本上减少了农药的入。　　

　　除此之外，还具备以下功能特点：　　

　　1、养分全面不仅含有氮、磷、锌等大量元素，而且含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质含量和腐植质含量都达到40%左右，每克含微生物有益菌群在2000万个-2亿个，更可贵的是含有拮抗微生物和纯天然植物生长素，这些有效成分是任何化学肥料、有机肥或微生物肥所无法达到的。施用有机肥可从源头上解决化肥施用次数多、量大、易流失，利用率低等问题。　　

　　2、富含微生物菌群，提高作物抗病防病能力有机肥中微生物含量在2000万个/克-2亿个/克，还含有多种拮抗微生物。这些大量有益微生物施入土壤后，可迅速抑制有害菌的繁殖，使有益菌得以繁殖扩大，减少土传病害的发生，农作物不易生病，从而减少农药的使用，同时增加植物根部的固氮、解钾、解磷的能力。　　

　　3、富含腐植酸，调节土壤酸碱度，提高土壤的供肥力有机肥腐植酸含量在21%-40%之间，并且含有多种消化酶和中和土壤酸碱度的菌体物质，能提高土壤中性磷酸、蛋白酶、脲酶和蔗糖酶的活性，从而提高土壤的供肥能力，改善土壤结构和平衡酸碱度，最终体现在作物的生长发育、产量及品质上。有机肥所含的腐植酸是有机质经消化后产生的，不同于一般有机肥中的腐植酸，因为把许多有机营养成分有规律地消化混合使其转变为简单、易溶于水的生物肥。