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葡萄三大病害爆发的外部条件及防控


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       葡萄最适宜栽培在西北干燥地区,即南北纬40度地区为最佳栽培适宜区,东部稍微湿润一些的地区病害相对西北干旱的沙漠气候来说,会严重很多,而潮湿多雨的南方地区,即使每天喷药,病害也不断爆发,归根结底,还是环境气温不适宜葡萄的正常生长。

  虽然采用了大棚、避雨棚,可以一定程度地降低病害发生,但是环境湿度过高,葡萄该发病还是会发病,一不小心就会染上灰霉病、霜霉病、黑痘病、白腐病、白粉病等病害,其中危害最严重也最难治疗的就是灰霉病、霜霉病、白粉病。

  我们应该有一个概念,病害无处不在。病菌孢子弥漫在空气中,随时准备危害有机体,就看温度、湿度等外部条件适宜不适宜孢子萌发生长。

  这些孢子遇到合适的有机体,湿度80%以上就会迅速萌发并造成危害,甚至一个晚上就可以把它所浸染的有机体感染完毕。

  正常情况下,灰霉病菌萌发后24小时就可以让有机体整体全部布满灰霉病菌丝体。我们常用的酒曲,做霉豆腐中豆腐霉变,都是灰霉病菌丝体感染的结果。把一个馒头摆放在上述环境条件下,馒头一个晚上由白变黑的过程,也就是真菌危害的过程,其中祸首就是灰霉病菌。

  当然,感染豆腐和馒头的灰霉病也许跟感染葡萄的菌株不一样,但是我们从这个过程中可以看到真菌危害机理。

1     灰霉病

  通风条件好的地方灰霉病还可以控制,通风条件不好的地方,特别是晚上露珠重重的巨峰系葡萄,稍不小心就会感染灰霉病或者穗轴褐枯病,特别是夏黑,拉花、保果、膨大处理跟药不及时,都会导致大量灰霉病感染而掉粒。

  因此葡萄花前一直到花后,必须定时定期做好灰霉病预防,同时防治黑痘病和白腐病,其它地区,只要不是干燥地区,只要早晨可以看到园子里的葡萄叶片上露珠比较多的园子,防治灰霉病或者穗轴褐枯病的措施就一定要做到位。

  当然,早晨看不到露珠的园主,你可以很轻松地躲过灰霉病危害,但是,绿盲蝽、蚜虫、蓟马等虫害还是要适当控制。灰霉病危害在花前、幼果和成熟期,如果花前和幼果起控制不好,成熟期果实灰霉病就变得不可以控制。

  对付灰霉病的最有效手段就是通风降湿,真菌病害最有效的防治方法就是哈茨木霉。腐霉利、烟酰胺,嘧霉胺或异菌脲效果都不算最好,腐霉利浓度过高会烧叶,所以针对葡萄灰霉病还是要采用防治为主,在底肥期与有机肥伴种施于土壤。或用水制成菌剂,喷施于病害处。

2     霜霉病

       霜霉病是危害葡萄的第一杀手,并且还不太可控。从花穗伸展期一直到落叶,都可以危害葡萄园。

  霜霉病不但危害叶片,也危害花穗、果实。并且,很多号称可以控制霜霉病的药物,对于霜霉病都效果不太好。

  霜霉病萌发条件:

      高温多雨,是霜霉病萌发的首要条件。白天晴天高温,晚上下雨,那么很有可能就会爆发霜霉病。霜霉病爆发离不开潮湿环境。

  因此,在西北干燥地区,全年都不会有灰霉病霜霉病危害,在云南等干热河谷地带,遇到雨水多的年份,往往霜霉病、白粉病一起爆发。

  对霜霉病最有效的手段就是通风降湿,真菌病害最有效的防治方法还是哈茨木霉。烯酰吗啉全年使用不能超过三次,否则会造成抗药性。其它时间,还要用好石硫合剂、波尔多液、代森锰锌等保护剂了。

  石硫合剂浓度过高会烧叶,且夏黑对石硫合剂低浓度都会很敏感,因此需要先试验后使用。当然,如果舍得花钱,也可以用嘧菌酯作为保护剂使用。

       所以最实惠、方便,最有效的还是考虑哈茨木霉,利用生物防治办法治疗,省时省力还省钱。

3     白粉病

       这是危害葡萄的第三大杀手,既感染叶片,使葡萄表面蒙上一层白灰,也感染果实。被白粉病危害的果实重则掉粒,轻则裂果。

  白粉病在长江流域一般是秋后危害,干燥的环境气候最适宜该病菌生长。包括西北干旱地区,都会爆发白粉病危害。

  而潮湿和干燥交替的干热河谷地区,则白粉病跟霜霉病同时危害。欧亚种感染重、欧美种的金手指特别易感白粉病,阳光玫瑰也不抗白粉病。巨峰系葡萄对该品种抗性较好。

  对白粉病最有效的药物好用的还是哈茨木霉。说到底,凡是真菌性引发的病害,哈茨木霉简直就是灵丹妙药。针对葡萄灰霉病还是要采用防治为主,在底肥期与有机肥伴种施于土壤。或用水制成菌剂,喷施于病害处。


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